[Сэль]

Выпросила у руководства день отпуска на Йоль четверг. Теперь половина офиса смотрит на меня волком - в среду у нас корпоратив, и в то время, пока все с тяжелыми головами будут работать, я буду смотреть сны под теплым одеялком ^^

Сегодня шесть лет с того дня, как я была счастливой невестой. ДЕвятнадцатое ДЕкабря, я еще думала тогда, что легко запомнить. В наследство от этого дня мне досталось грядущее ололо с документами (я все так и не решаюсь этим заняться, пока как следует не припрет, видимо), кольцо с гравировкой - два имени и дата, да еще кошмарные сны с похожими сюжетами, навещающие меня раз в пару месяцев.
21 год, розовое платье и очки в тон к нему, сквозь которые я смотрела на своего тогдашнего избранника (пафос, изыди из моих постов (с))
А в свадебном путешествии мы уже рычали друг на друга и кидались кольцами.



Вчера испекла свой любимый торт. Лента пестрит новогодними рецептами, может и мой "Сластёна" кому-нибудь пригодится ^^
А кто-то его уже знает

Рецепт "Сластёны"

Тесто:
1 ч.л. мёда + 1 ч.л. сливочного масла - растопить, остудить.
В полученную смесь добавить:
2 яйца
1 банку сгущенки
1 ч.л. соды - погасить уксусом
Муку - до такой консистенции, чтобы тесто было уже не жидким, как на блины, но еще текло в форму, а не лепилось

Из полученного теста испечь 2-3 коржа (в зависимости от размеров формы для выпекания). Выпекать их до золотистого цвета.

Заварной крем:
Отдельно смешать 1 стакан молока, 2 яйца, 3 ст.л. муки, до поры отставить в сторонку.
В кастрюле или ковше смешать 1 стакан молока и 1 стакан сахара. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить смесь из молока, яиц и муки. Все на том же среднем огне, регулярно помешивая, довести до загустения.

Промазать коржи кремом, сверху посыпать торт тертым шоколадом или тертыми грецкими орехами.

Именно этим тортом мой братец году в 2008-м решил поразить свою девушку. Диктовала ему рецепт по телефону, в то время как сама гуляла в Петергофе с друзьями (дело было еще в Питере). По возвращении домой застала гору грязной посуды, чрезвычайно гордого кулинарными и любовными успехами Лёху... и ни одного кусочка торта, блин! ^^
Васина соседка по коммуналке, Таня (угостили их с мужем вчера) по последним донесениям с "Рязанского проспекта" вдохновилась моим рецептом и приготовила "Сластёну" раза в три больше нашего. Ну у нее и мужчина в три раза больше моего будет ^^

@темы: Двое не спят, сЭльская жизнь, ВАГОбудни, Ветер севера, спой мне о доме моем (с), Falamos portugues, Мальчик Вася, Осколки прошлого

Comments

[Medeyya]

И тем не менее: очень-очень красивая невеста!